{"id":2217,"date":"2019-03-12T14:53:34","date_gmt":"2019-03-12T14:53:34","guid":{"rendered":"http:\/\/radiosinfronteras.com\/system\/?p=2217"},"modified":"2019-03-12T14:58:44","modified_gmt":"2019-03-12T14:58:44","slug":"para-compartir-esta-nota-utiliza-los-iconos-que-aparecen-en-el-sitio-leer-esta-nota-httpswww-laprensa-hnmundo1266350-410lunes-sin-carne-escuelas-publicas-nueva-york-de-blasio-copyright","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosinfronteras.com\/system\/para-compartir-esta-nota-utiliza-los-iconos-que-aparecen-en-el-sitio-leer-esta-nota-httpswww-laprensa-hnmundo1266350-410lunes-sin-carne-escuelas-publicas-nueva-york-de-blasio-copyright\/","title":{"rendered":"Para compartir esta nota utiliza los \u00edconos que aparecen en el sitio. Leer esta nota: https:\/\/www.laprensa.hn\/mundo\/1266350-410\/lunes-sin-carne-escuelas-publicas-nueva-york-de-blasio Copyright \u00a9 www.laprensa.hn"},"content":{"rendered":"

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\nodas las escuelas p\u00fablicas de Nueva York dedicar\u00e1n un d\u00eda a la semana a partir del pr\u00f3ximo curso escolar a servir desayuno y almuerzo vegetariano para ofrecer comidas m\u00e1s saludables a su 1.1 mill\u00f3n de estudiantes, inform\u00f3 este lunes el Ayuntamiento de la ciudad.<\/p>\n

La iniciativa “Meatless Mondays” (Lunes sin carne) se llevar\u00e1 a todas las escuelas tras la implementaci\u00f3n de un programa piloto durante la primavera del 2018 en 15 escuelas del distrito de Brooklyn, que luego se expandi\u00f3 a otros centros educativos para poder conocer la reacci\u00f3n de los estudiantes.<\/p>\n

“Reduciendo las carnes un poco mejorar\u00e1 la salud de los neoyorquinos y reducir\u00e1 los gases de efecto invernadero”, dijo el alcalde durante un acto con el director del Departamento de Educaci\u00f3n, Richard Carranza, de origen mexicano, y el presidente del distrito de Brooklyn, Eric Adams.<\/p>\n

“Estamos expandiendo el ‘Lunes sin carne’ a todas las escuelas p\u00fablicas para mantener nuestro almuerzo y el planeta verde para futuras generaciones”, indic\u00f3 De Blasio.<\/p>\n

“Lunes sin carne” es un movimiento nacional que surgi\u00f3 en EE.UU para reducir el consumo de ese alimento, centrado en opciones de comidas saludables y amigas del medioambiente.<\/p>\n

De acuerdo con Carranza, es un iniciativa “buena para los estudiantes, las comunidades y el ambiente”. “Nuestros 1.1 mill\u00f3n de estudiantes est\u00e1 tomando el siguiente paso hacia vidas m\u00e1s saludables y sostenibles”, afirm\u00f3.<\/p>\n

Los “Lunes sin carnes” surgi\u00f3 durante la I Guerra Mundial, cuando la Administraci\u00f3n de Alimentos y F\u00e1rmacos de EE.UU. (FDA, por su sigla en ingl\u00e9s) exhort\u00f3 a las familias a reducir el consumo de alimentos b\u00e1sicos con el fin de ayudar al esfuerzo de guerra, propuesta que result\u00f3 exitosa.<\/p>\n

La campa\u00f1a regres\u00f3 durante la II Guerra Mundial cuando el presidente Franklin Roosevelt la relanz\u00f3 y en los a\u00f1os de la posguerra el presidente Harry S. Truman la continu\u00f3 para proporcionar ayuda alimentaria a una devastada Europa, seg\u00fan la p\u00e1gina web de “Meatless Monday”.<\/p>\n

En 2003 fue revivida por el expublicista y defensor de la salud, Sid Lerner junto con la escuela de Salud P\u00fablica Johns Hopkins Bloomberg, como un campa\u00f1a de prevenci\u00f3n de enfermedades por el excesivo consumo de carne, y se ha convertido en un movimiento mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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